Les aubergines crémeuses au Philadelphia et au jambon sont un menu succulent préparé avec des ingrédients riches. Une fois assemblés, ils forment un plat super bon qui ravira vos papilles. Pour réussir la préparation de ces aubergines, suivez bien mes consignes. Vos légumes seront d’une bonté incroyable.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

800 g d’aubergines
100 g de jambon cuit
1 gousse d’ail
200 g de tomates
150 g de Philadelphia
1 pincée de sel fin
4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

Préparation

Faire revenir l’ail dans une poêle avec l’huile.

Ajouter les tomates coupées en petits morceaux ou alternativement 5 à 6 cuillères à soupe de pulpe de tomate, un demi-verre d’eau et du sel.

Dès que la sauce commence à bouillir, ajouter les dés d’aubergine et le jambon cuit.

Ajouter un peu d’eau si nécessaire.

Ensuite, ajouter le Philadelphia, bien mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Les aubergines crémeuses au Philadelphia et au jambon sont prêtes.