Voici une collationdouce qui fond dans la bouche. Les biscuits au citron plairont aussi bien aux petits qu’aux grands. Ils sont fabuleux. Leur parfum et leur saveur sont irrésistibles. Cette recette aura un grand succès. Essayez-la! Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 12 minutes
Portions: 6 (317,21 Kcal par portion)

Ingrédients

300 g de farine
120 g de beurre mou
100 g de sucre
1 citron
1 càc de vanille
2 œufs

Préparation

Tamiser la farine dans un bol.

Ajouter le beurre et mélanger pour avoir une pâte émiettée.

Incorporer les arômes et le sucre.

Ajouter les œufs un à un.

Filmer la pâte et la mettre au frais pendant une heure.

L’étaler en une feuille fine de 5 mm.

Façonner les biscuits en leur donnant la forme souhaitée.

Les placer sur une plaque tapissée de papier cuisson et les congeler pendant une demi-heure.

Préchauffer le four ventilé à 180 degrés.

Enfourner les biscuits au citron pour une douzaine de minutes.

Laisser refroidir, décorer de sucre en poudre et servir.