Les biscuits farcis au Nutella et à la confiture sont façonnés avec une pâte à tarte. Vous pouvez leur donner la forme que vous souhaitez en utilisant un emporte-pièce. Leur fabrication ne demande pas de grands talents culinaires. Mais le résultat sera sublime. Testez la recette! Vous allez l’adorer.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 12 minutes

Ingrédients

Pour la pâte brisée:
200 g de farine
50 g de fécule de pommes de terre
80 g de sucre glace
3 g de levure chimique
Extrait de vanille (ou sucre vanillé)
130 g de beurre en morceaux
2 jaunes d’œufs

Pour le remplissage:
Nutella
Confiture

Préparation

Préparer la base de pâte brisée friable. Dans un bol, mélanger la farine avec la fécule, le sucre glace et la levure chimique. Ajouter le beurre et commencer à pétrir. Après obtention d’un mélange sableux, ajouter les deux jaunes d’œufs et la vanille. Mélanger le tout pour former une miche homogène de pâte brisée. Envelopper de papier d’aluminium et laisser reposer au réfrigérateur pendant environ une heure.

Étaler la pâte brisée sur un plan de travail fariné pour obtenir une feuille fine. Former les biscuits avec un emporte-pièce en forme d’œuf, de lapin ou de colombine. Utiliser un emporte-pièce rond plus petit pour faire un trou au milieu. Placer tous les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Faire cuire au four statique préchauffé à 180 ° pendant environ 12 minutes, juste le temps de les laisser dorer légèrement.

Une fois sortis du four et refroidis, garnir les biscuits avec de la confiture ou du Nutella. Saupoudrer de sucre glace et servir. Les biscuits farcis au Nutella et à la confiture sont prêts.