Pour gâter tout le monde au goûter, réalisez ces délicieux biscuits roulés fourrés à la confiture d’orange. Ils sont fantastiques. Leur pâte croquante et leur garniture fondante émerveilleront vos papilles. Ce jeu de contrastes est très agréable en bouche. Vous adorerez également le parfum envoûtant de ces biscuits. Suivez-moi en cuisine pour les préparer!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 10

Ingrédients

5 g de levure chimique
300 g de farine
2 cl de lait
115 g de beurre ramolli
90 g de sucre
1 œuf
Confiture d’orange
Zeste râpé d’1 orange
Vanille

Préparation

Battre l’œuf dans un bol avec le sucre, le lait, le zeste d’agrume, la vanille et le beurre.

Incorporer la farine et la levure.

Pétrir le tout pour avoir une pâte homogène.

Filmer et mettre au frais durant une heure.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Diviser la pâte en 2 portions et les étaler en créant des rectangles de 5 mm d’épaisseur.

Les garnir de confiture et les rouler, en scellant bien les bords.

Placer les biscuits sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Saupoudrer de sucre et enfourner pour une vingtaine de minutes.

Laisser refroidir, couper en tranches de 3 cm et déguster les biscuits roulés fourrés à la confiture d’orange.