Voici un gâteau simple et très facile à préparer. Le cake au citron sans beurre est excellent pour le petit déjeuner. Sa préparation ne vous prendra qu’un court instant. Le résultat sera magnifique. Ce gâteau est super moelleux et délicieux. Je suis sûre que vous l’adorerez. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

16 g de levure chimique
250 g de farine
1 citron (jus et zeste)
5 cl de lait tiède
8 cl d’huile végétale
180 g de sucre
3 œufs

Préparation

Allumer le four à 180 degrés.

Recouvrir un moule à cake de papier sulfurisé.

Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils soient moelleux et clairs.

Ajouter l’huile, puis le lait, en continuant à battre.

Ajouter le jus et le zeste râpé de citron.

Incorporer la farine tamisée, puis la levure.

Battre le tout.

Verser la préparation dans le moule.

Enfourner le cake au citron sans beurre pour environ 35 minutes.