N’est-il pas appétissant ce cake aux pommes au yaourt et au miel? Rien que son apparence vous séduira. Vous serez encore plus charmé par sa douceur et son goût incroyable. Cette pâtisserie riche peut se déguster à n’importe quel moment de la journée. Petits et grands l’adoreront. Ce cake aux fruits est un pur délice. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 à 40 minutes
Portions: 6 à 8 personnes

Ingrédients

2 grosses pommes
200 g de farine
Un demi-sachet de levure chimique
100 ml d’huile
1 yaourt nature
3 œufs
4 cuillères à soupe de miel (+ un peu pour la dorure)
60 g de sucre

Préparation

Allumer le four en le portant à une température de 180 °.

Fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient blanchis. Verser le yaourt. Incorporer l’huile progressivement, puis le miel. Ajouter également la farine et la levure tamisées.

Éplucher les pommes, les épépiner et les découper en lamelles. Disposer quelques-unes dans le fond d’un moule à cake préalablement beurre et fariné. Ensuite, déverser la pâte et ajouter les pommes restantes par-dessus.

Faire cuire le cake pendant 35 à 40 minutes. Le sortir du four et le démouler encore chaud. Badigeonner la surface de miel. Le cake aux pommes au yaourt et au miel est prêt à être servi.