Les crevettes panées au persil et au citron sont d’une bonté époustouflante. Elles sont dorées, croustillantes et tellement savoureuses. Cette recette toute simple plaira à vos convives. Vous pouvez les servir en apéritif ou en plat principal. Petits et grands seront satisfaits. Allons en cuisine pour préparer ces délicieusescrevettes!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10-15 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

16/20 crevettes
2 tranches de pain
1 cuillère à soupe de chapelure
2 cuillères à soupe de farine de maïs jaune
1 citron
Persil
Jus de citron
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Nettoyer les crevettes et retirer la partie extérieure en gardant la queue.

Faire une petite incision à l’arrière de la pulpe et tirer sur l’intestin.

Mixer les tranches de pain avec le persil.

Mélanger le composé obtenu avec la chapelure et la farine de maïs jaune.

Passer les crevettes dans cette panure.

Les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Mouiller les crevettes avec quelques gouttes de jus de citron et d’huile d’olive extra vierge.

Placer plus de persil haché et de tranches de citron sur les crevettes.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 10-15 minutes.

Servir les crevettes panées au persil et au citron aussitôt.