Les focaccias au yaourt grec farcies à la mozzarella sont super savoureuses. Cette préparation filandreuse au goût exceptionnel fera le bonheur de tous. Elle est parfaite pour un repas familial ou un apéritif. Vous serez immédiatement conquis par cette merveille. Chaque portion ne fait que 105 calories. Alors, testez la recette et régalez-vous!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 28 minutes
Portions: 2 focaccias (6 tranches par focaccia: 105 Kcal par tranche)

Ingrédients

Base:
20 ml d’huile
200 g de farine
200 g de yaourt grec
Sel rose

Garniture:
120 g de mozzarella
Huile d’olive
Romarin

Préparation

Trancher le fromage très finement.

Verser la farine tamisée dans un saladier.

Ajouter le sel rose, l’huile et le yaourt.

Pétrir pour avoir un mélange velouté et compact.

Le diviser en 4 parties similaires et les étaler séparément avec le rouleau sur le plan de travail fariné.

Faire 4 disques fins de 0,5 cm.

Étaler de la mozzarella sur l’une des pâtes et recouvrir d’une autre pâte.

Faire chauffer de l’huile dans une poêle antiadhésive.

Y déposer les pâtes farcies et les faire cuire, sur feu doux, 7 minutes de chaque côté.

En attendant, émulsionner l’huile avec du romarin haché.

Lorsque la focaccia est prête, la badigeonner de cette préparation.

Faire la même opération avec les pâtes restantes.

Les focaccias au yaourt grec farcies à la mozzarella sont prêtes.