Les galettes de pommes de terre savoureuses au jambon sont rapides à faire. Elles sont simples et peu coûteuses. Ces délicieusesgalettes peuvent se déguster en plat unique, en apéritif ou en collation. Toute la famille sera conquise par leur bonté unique. Testez la recette!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 16 minutes
Portions:4 personnes

Ingrédients

500 g de pommes de terre à chair jaune
Poivre
1 œuf
Sel
100 g de tranches de jambon blanc
1 càs d’huile d’olive extra vierge
50 g de farine

Préparation

Laver les tubercules, les peler et les râper.

Les mettre dans un grand bol.

Couper le jambon en dés et l’ajouter aux pommes de terre.

Ajouter également la farine, l’œuf, du sel et du poivre.

Bien mélanger tous les ingrédients.

Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive.

Façonner des galettes d’une épaisseur de 1 cm avec les mains.

Les faire cuire dans la poêle, 8 minutes par face.

Servir les galettes de pommes de terre savoureuses au jambon.