Le gâteau au Philadelphia et aux pépites de chocolat est délicat et très délicieux. Cette pâtisserie sans beurre est moelleuse et douce. Le Philadelphia lui procure un goût particulier qui émerveillera toutes les papilles. Les pépites de chocolat subliment le tout. Succombez à la bonté infinie de ce gâteau et préparez-le avec moi!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

250 g de farine
200 g de Philadelphia
3 œufs
50 g de lait
180 g de sucre
80 g de pépites de chocolat
1 sachet de levure chimique

Préparation

Fouetter le Philadelphia avec le sucre dans un grand bol au batteur quelques minutes à basse vitesse.

Ajouter également les œufs, un à la fois et continuer à mélanger.

Tamiser la farine.

Verser la farine dans le mélange petit à petit, en remuant constamment.

Verser également le lait.

Ajouter la levure chimique.

Bien mélanger et éteindre le batteur.

Allumer le four à 180° fonction statique et le préchauffer.

Beurrer et fariner un moule à gâteau de 22/24 cm.

Ajouter les pépites de chocolat au mélange et bien les incorporer à l’aide d’une spatule.

Verser le mélange dans le moule, enfourner et laisser cuire le gâteau 35 minutes.

Faire le test du cure-dent avant de le sortir du four.

Sortir le gâteau au Philadelphia et aux pépites de chocolat du four.

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.