Peu de gens connaissent cette fabuleuse recette de gâteau aux pommes à la cannelle. Elle est formidable. Vous adorerez sa saveur exquise et son parfum irrésistible. Cette pâtisserie est également diététique, avec seulement 160 calories par tranche. Préparons-la ensemble. Votre gâteau sera super bon.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 10 (160 Kcal par portion)

Ingrédients

37 g de stévia (+ 3 càc)
1 pincée de cannelle moulue
100 g de beurre fondu
150 g de farine
3 œufs
3 pommes
8 g de sucre vanillé
10 g de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Battre les œufs en omelette dans un grand bol.

En continuant à battre, ajouter le sucre vanillé et la stévia.

Tamiser la farine et la levure, puis les ajouter directement dans le bol.

Ajouter le beurre.

Battre à nouveau pour avoir un composé homogène.

Éplucher les pommes et les couper en fines tranches de 3 cm.

Tapisser un moule de 20 cm de papier sulfurisé et le badigeonner d’huile.

Placer les pommes au fond.

Les saupoudrer de 3 cuillerées de stévia et mélanger.

Aromatiser de cannelle.

Recouvrir de la pâte.

Enfourner le gâteau aux pommes à la cannelle pour environ 35 minutes, en activant le gril les 3 dernières minutes de cuisson.