Amateur de chocolat? Délectez-vous de ces délicieuxbrownies à la garniture crémeuse! Ces petites gourmandises vous émerveilleront. Leur goût unique et leur texture parfaite vous feront succomber. Pour préparer ce gâteau brownies au chocolat et à la noix de coco, reportez-vous à mes instructions! Votre pâtisserie sera prête en quelques étapes simples.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

150 g de farine
40 g de cacao en poudre non sucré
80 ml de lait
1 sachet de levure chimique
50 ml d’huile de tournesol
3 œufs
110 g de sucre
100 g de noix de coco râpée
150 ml de lait concentré

Préparation

Tamiser la farine avec la levure et le cacao dans un bol. Mélanger séparément l’huile, le lait et les œufs jusqu’à l’obtention d’un composé homogène. Verser la farine petit à petit et doucement.  Commencer à fouetter en ajoutant les liquides afin d’obtenir un mélange homogène.

Mélanger la noix de coco et le lait concentré dans un autre bol.

Verser la moitié du mélange au cacao dans un moule de 25 x 18 cm recouvert de papier sulfurisé et l’égaliser. Faire cuire 10 minutes à 180 ° dans le four statique. Sortir la pâte du four et répartir le mélange de noix de coco sur toute la surface. Couvrir avec le reste de pâte et faire cuire à nouveau à 180 ° pendant encore 10-15 minutes. Le gâteau brownies au chocolat et à la noix de coco est prêt. Le sortir du four et le laisser refroidir complètement avant de le couper en tranches. Servir avec une pincée de cacao sur le dessus.