Le gâteau crémeux à la ricotta et au Nutella est suave et trop bon. Il ne contient pas de farine, ni de beurre ni de levure. Ce magnifique dessert plaira à tous. Il est tellement délicieux. Découvrez la recette et testez-la! Votre gâteau sera sublime.

Préparation : 10 minutes
Cuisson: 45/50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

500 g de ricotta
1 œuf
80 g de fécule
100 g de lait
1 sachet de sucre vanillé
5/6 cuillères à soupe de Nutella
100 g de sucre

Préparation

Dans un bol, mettre la ricotta avec le sucre.

Travailler au batteur électrique ou à la cuillère jusqu’à obtention d’une crème.

Ajouter le lait, l’œuf et bien mélanger.

Incorporer la fécule avec la vanille tamisée et retourner la pâte avec une cuillère jusqu’à consistance lisse sans grumeaux.

Recouvrir un moule de 22 cm de papier sulfurisé et y verser la pâte.

Ajouter 5-6 cuillerées de Nutella à la pâte dans le moule, dispersées ici et là.

Faire cuire le gâteau au four préchauffé à 160° pendant 45/50 minutes, en mode ventilé les 20 premières minutes, puis en mode statique.

Une fois le gâteau crémeux à la ricotta et au Nutella cuit, le laisser refroidir dans le moule.

Saupoudrer de sucre glace dessus et servir.