Le gâteau de boudoirs aux 3 crèmes sans cuisson est un dessert frais qui n’a pas besoin d’être cuit au four. Cette pâtisserie riche en goût est une pure merveille. Elle contient trois sortes de crème qui se marient très bien. Vous serez conquis par la saveur exquise de ce gâteau glacé. Servez-le en toute occasion, à votre famille ou à vos invités! Tout le monde l’adorera. Faites défiler pour découvrir la recette!

Préparation: 15 minutes

Ingrédients

500 g de ricotta
250 g de boudoirs
200 g de sucre cristallisé
50 g de sucre en poudre
150 g de beurre mou
1 gousse de vanille
2 jaunes d’œufs très frais
1 verre de lait
1/2 flacon d’arôme rhum
60 g de cacao

Préparation

Battre le beurre avec le sucre au mixeur. Ajouter la ricotta tamisée; mélanger. Diviser le composé obtenu en trois. Dans le premier mélange, ajouter les graines de la gousse de vanille et le sucre glace. Ajouter les jaunes d’œufs au second et 50 g de cacao amer au troisième. Remuer.

Tapisser un moule à cake de film alimentaire.

Tremper les boudoirs dans le lait et le sirop de rhum et les disposer sur les bords du moule. Ensuite, le remplir délicatement des crèmes préparées en alternant les couleurs. Couvrir la préparation avec d’autres biscuits imbibés de lait et de liqueur. Laisser reposer le gâteau au moins 4 heures au congélateur. Servir le gâteau de boudoirs aux 3 crèmes sans cuisson en saupoudrant la surface du reste de cacao amer.