Le est un plat riche et irrésistiblement savoureux. En plus d’être délicieux, le plat est également très économique et rapide à préparer!
Dans ce gratin, je trouve que le parmesan et la mortadelle se marient particulièrement bien aux pommes de terre.

Consultez la liste des ingrédients et lisez étape par étape et apprenez comment faire ce délicieux gratin, parfait pour les occasions festives !!

Ingrédients:

250 grammes de mortadelle en lamelles (bonne qualité)
1½ kilogramme de pommes de terre pelées en tranches fines
200 grammes de mozzarella en tranches
3½ tasses de lait (840 millilitres)
1 cuillère à café de sel
100 grammes de parmesan râpé
beurre

Préparation du :

Pour préparer ce gratin de pommes de terre et mortadelle, commencez par tapisser le fond d’une plaque à four préalablement graissé au beurre avec la moitié des tranches de pomme de terre.

J’ai utilisé une plaque rectangulaire de 25cm x 20cm.

Étalez une couche de tranches de mortadelle et couvrez avec le reste de la pomme de terre. Faire bouillir le lait avec le sel et l’ utiliser pour saupoudrer les pommes de terre. Placer ensuite la plaque dans le four chaud préchauffé (200 º C), recouvert de papier d’aluminium, et cuire au four pendant 30 minutes.

Après le temps indiqué, retirer le papier d’aluminium, couvrir le mélange de parmesan et remettre au four moyen (180 º C) pendant 15 minutes.

Le gratin de pommes de terre Mortadelle et Parmesan est prêt! Profitez ensuite de ce plaisir simple avec votre famille.