Voici un menu très délicieux qui plaira à toute la famille. Les lasagnes au potiron sans béchamel sont fabuleuses. Elles sont crémeuses et succulentes. Ce plat alléchant satisfera vos papilles. Préparez-le avec moi! Le résultat sera impeccable.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 70 minutes
Portions: 6 (280 Kcal par portion)

Ingrédients

250 g de lasagnes
1 filet d’huile d’olive
1 oignon
2 carottes
1 branche de céleri
40 g de maïzena
100 g de fromage râpé
1 kg de potiron
Poivre
Sel
Romarin

Préparation

Nettoyer le potiron et le couper en petits morceaux.

Peler les carottes et les hacher avec le céleri.

Mettre tous ces légumes dans une casserole.

Ajouter l’oignon, le romarin et l’huile.

Remuer, saler et poivrer.

Laisser cuire une dizaine de minutes.

Couvrir les légumes avec de l’eau.

Faire bouillir le tout et laisser cuire à couvert une demi-heure.

Dissoudre la maïzena dans un verre d’eau froide et l’ajouter aux autres ingrédients, avec le fromage râpé.

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un plat allant au four, verser une louche du mélange de potiron.

Couvrir d’une feuille de lasagne.

Ajouter plus de potiron, puis de lasagne.

Terminer par le potiron.

Saupoudrer de parmesan râpé.

Enfourner les lasagnes au potiron sans béchamel pour une demi-heure.