De la ricotta, du parmesan, du persil et de la chapelure, voilà tout ce dont vous aurez besoin pour faire cette recette de poivrons farcis. Ces quelques ingrédients apporteront une saveur remarquable à vos légumes. Ils les rendront très délicieux et appétissants. Les poivrons farcis à la ricotta et à la chapelure plairont à tous. Leur préparation ne demande pas de grandes compétences culinaires. Testez la recette et régalez-vous!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

4 poivrons
500 grammes de ricotta
2 cuillères à soupe de parmesan
Persil
Huile d’olive extra vierge
Chapelure
Sel

Préparation

Retirer la partie supérieure des poivrons, les passer sous l’eau courante, les mettre dans un plat à four bien huilé.

Saler à l’intérieur et garder de côté.

Dans un bol, attendrir la ricotta avec une pincée de sel et le parmesan.

Ajouter du persil frais et mélanger.

Remplir les poivrons de la garniture jusqu’à atteindre les bords.

Saupoudrer la surface de chapelure et ajouter de l’huile d’olive extra vierge.

Faire cuire au four préchauffé à 180°, mode statique pendant environ 25 minutes.

Sortir les poivrons farcis à la ricotta et à la chapelure du four et les laisser refroidir un peu avant de les manger.