Les pommes de terre au four sont un accompagnement classique que tout le monde aime. Préparez cette recette simplissime. Elle est délicieuse et parfumée. Les pommes de terre à l’ail et au romarin vous conquerront au premier goût. Elles sont croustillantes et tendres à la fois. Testez la recette et régalez-vous!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 2 personnes (190 Kcal par portion)

Ingrédients

400 g de pommes de terre
2 brins de romarin
2 gousses d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
Sel fin

Préparation

Préchauffer le four à 200° avec chaleur en dessus et en dessous. Ne pas utiliser la fonction ventilée.

Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en quartiers.

Les mettre dans un bol avec de l’eau froide et les laisser tremper une dizaine de minutes pour éliminer l’excès d’amidon.

Ensuite, les égoutter et les sécher avec un chiffon.

Laver le romarin, éplucher l’ail.

Graisser un plat allant au four avec de l’huile et ajouter les pommes de terre, les gousses d’ail épluchées et une pincée de sel fin.

Bien mélanger et ajouter les brins de romarin.

Faire cuire au four environ 35-40 minutes.

Vers la fin de la cuisson, pour mieux les gratiner, allumer le grill pendant 5 minutes ou utiliser la fonction ventilée.

Les pommes de terre à l’ail et au romarin sont prêtes.