Voici la recette parfaite pour le déjeuner du dimanche. C’est un menu succulent et invitant. Le poulet aux pommes de terre et aux poivrons fera le bonheur de toute la famille. Ce plat est d’une splendeur remarquable. Réalisez-le avec moi! Le résultat sera magnifique.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4 (442,65 Kcal par portion)

Ingrédients

1 gros poivron
½ kg de pommes de terre
4 cuisses de poulet
Poivre
Sel
Jus de citron
Origan
1 branche de romarin
Huile d’olive

Préparation

Mélanger de l’huile d’olive avec du jus de citron.

Placer la viande dans un bol et verser ce mélange dessus.

Laisser mariner une demi-heure.

Peler les pattes, les rincer les couper en quartiers.

Les faire tremper une vingtaine de minutes dans un bol d’eau froide.

Préchauffer le four statique à 200 degrés.

Nettoyer le poivron et le couper en lanières.

Égoutter et sécher les tubercules.

Les mettre dans un bol avec le poivron, du sel, de l’huile et de l’origan.

Transférer le poulet dans un plat à four.

Enfourner pour une vingtaine de minutes, puis incorporer les légumes.

Laisser cuire une demi-heure supplémentaire.

Servir le poulet aux pommes de terre et aux poivrons.