Four façonner cette quiche succulente aux poireaux au saumon fumé et au Saint-Môret, il vous faut d’abord précuire les poireaux. Le reste des ingrédients est disposé directement sur une pâte brisée prête à l’emploi. C’est une recette toute simple mais incroyablement savoureuse. Même ceux qui ne sont pas fans de ce légume adoreront cette préparation. Elle est vraiment sublime. Testez la recette et dites-moi si vous l’avez aimée!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes

Ingrédients

200 ml de crème fraîche
1 Saint-Môret
4 tranches de saumon fumé
Poivre
1 càs d’huile d’olive
4 œufs
Sel
5 poireaux
1 rouleau de pâte brisée

Préparation

Préchauffer le four à une température de 180 degrés.

Dérouler le rouleau de pâte brisée dans un moule à quiche.

Morceler le saumon et les répartir sur la base.

Laver les poireaux et couper leur partie verte en rondelles.

Les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec l’huile d’olive.

Puis, les ajouter par-dessus le saumon.

À part, fouetter le Saint-Môret avec les œufs, la crème , du sel et du poivre.

Verser l’appareil sur la garniture et enfourner pour 40 minutes.

La quiche succulente aux poireaux au saumon fumé et au Saint-Môret est prête à être servie.