Le roulé de biscuits à la cuillère crémeux au café est un dessert sans cuisson très savoureux. Il est succulent et invitant. Ce magnifiqueroulé est excellent pour clore vos repas. La réalisation de la recette ne demande qu’un quart d’heure. Les ingrédients sont très peu nombreux. Rassemblez-les et mettons-nous au travail! Je vais vous montrer comment réussir la recette à la perfection.

Préparation: 15 minutes
Repos: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

18 biscuits à la cuillère
125 g de mascarpone
120 ml de crème à fouetter, 35 % de lipides
20 g de café instantané
2 cuillères à soupe de sucre

Préparation

Travailler la crème avec le mascarpone et le sucre dans un saladier haut avec un batteur électrique.

Ajouter du café instantané et continuer à travailler un peu plus longtemps.

Poser une feuille de papier sulfurisé sur la surface.

Tremper les biscuits dans le lait et les disposer en rang de 3 en les superposant.

Faire 4 rangées de 3 biscuits.

Remplir de crème puis rouler à l’aide du papier, refermer le tout.

Mettre le roulé de biscuits à la cuillère crémeux au café au congélateur pendant 30 minutes.