Voici une tarte salée riche en saveur qui fera le bonheur de tous. Elle est façonnée avec de nombreux ingrédients, la rendant très délicieuse. Cette tarte à la mozzarella au bacon et à la tomate vous conquerra, non seulement par son aspect invitant, mais aussi par son goût exceptionnel. Rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation et rejoignez-moi en cuisine pour la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée
2 boules de mozzarella
3 tomates
Poivre
4 tranches de bacon
2 càs de moutarde
1 càc d’huile d’olive extra vierge
Sel
Herbes de Provence

Préparation

Dérouler le rouleau de pâte feuilletée dans le moule avec son papier sulfurisé.

La tartiner de moutarde.

Laver les tomates et les couper en rondelles.

Les laisser reposer dans une passoire une dizaine de minutes pour les dégorger de leur liquide végétal.

Les placer ensuite sur la couche de moutarde.

Ajouter le bacon coupé en lanières.

Saler légèrement et poivrer.

Couvrir le tout avec la mozzarella découpée en tranches.

Parsemer d’herbes et ajouter un filet d’huile sur le dessus.

Enfourner à 200 degrés durant un quart d’heure.

Ensuite, déplacer le moule dans la grille inférieure du four et poursuivre la cuisson un quart d’heure de plus.

La tarte à la mozzarella au bacon et à la tomate est prête à être servie.